Fraccaroli

In Peschiera del Garda, wo sich die südlichen Ufer des Sees auf kalkhaltigen Böden öffnen, vertraut Fraccaroli seine Produktion einer einzigen Rebsorte an: der Turbiana. Diese Wahl definiert den Lugana DOC dieses Weinguts, einen Weißwein, der aus dem Zusammentreffen des weißen Gesteins des Untergrunds und der frischen Brisen, die vom Wasser aufsteigen, entsteht. Das Ergebnis vereint verschiedene Register – Zitrusfrüchte und mineralische Noten auf der einen Seite, weichere Aromen von Mandel, Pfirsich und Aprikose auf der anderen – ohne dabei an Frische einzubüßen: Es sind frische Weine, aber mit einer Struktur, die sie aufrecht hält. Die Identität des Weinguts misst sich genau in dieser bewussten Monokultur: ein Gebiet, das durch eine einzige Sorte erzählt wird, ohne Abkürzungen. Wer hierher kommt, kann die Weinlandschaft erkunden, die zum Gardasee hinabführt, und im Weingut zur Verkostung anhalten, um persönlich zu erfahren, wie sich eine Ecke Venetiens allein auf die Turbiana verlassend ausdrücken kann.

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