Fratelli Calorio

In Montà, im Cuneese, führen die Fratelli Calorio eine Familiengeschichte fort, die in den fünfziger Jahren begann und sich seit 1973 dem Weinbau verschrieben hat. Seitdem verfolgt das Unternehmen ein erklärtes und umrissenes Ziel: den Roero durch Wein auszudrücken, ohne sich in anderem zu verlieren. Es ist eine Entscheidung der Konzentration, noch vor dem Stil. Nebbiolo und Arneis, die beiden Stimmen des Roero DOCG, halten die im Reglement vorgesehenen zwanzig Monate Reifung ein, gedacht, damit das Terroir vollständig ins Glas gelangt – die komplexe Tanninstruktur des Roten, die salzige Frische des Weißen. Das Weingut beschränkt sich nicht nur auf die Produktion: Es hält die Tür offen für alle, die durch Verkostung verstehen möchten, was diese Weine von den benachbarten Langhe unterscheidet. Ein Besuch in Montà ist die Gelegenheit, diese Grenze zu überschreiten und den Charakter des Roero persönlich zu überprüfen, Glas in der Hand.

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