Fusi

In Castel del Piano, an den Hängen des Monte Amiata, produziert Fusi Montecucco Sangiovese DOCG, einen Rotwein, der die vulkanischen Böden und die mediterranen Brisen dieser Ecke der hügeligen Maremma in sich trägt. Der Sangiovese ist der Mittelpunkt: Zu robusten Weinen vinifiziert und mindestens siebzehn Monate gereift, gewinnt er langsam die Struktur und Tiefe, die die Denomination erfordert. Das auf sieben Gemeinden begrenzte Gebiet des Montecucco verleiht diesen Rotweinen einen zugleich warmen und klaren Charakter, wo die solare Kraft des Territoriums mit einer mineralischen Spannung koexistiert, die ihren Atem erweitert. Fusi verarbeitet dieses Material mit dem Ziel, Weine von Substanz und Klarheit zu erzeugen, mehr als von Volumen. Das Weingut öffnet seine Türen für alle, die es genauer verstehen möchten: Bei Verkostungen und Kellerführungen kann man den Sangiovese vom vulkanischen Weinberg bis ins Glas verfolgen und vor Ort erfahren, wie sieben Hügelgemeinden zu einem Wein mit erkennbarem Charakter werden.

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