GIULIODORO FRANCO E CINGOLANI ROSA

Aus dem Weinbaugebiet von Ancona verwalten Giuliodoro Franco und Cingolani Rosa vier DOCG-Denominationen, die die gesamte Region Marken durchziehen und sich mühelos zwischen edlen Weißweinen und strukturierten Rotweinen bewegen. Auf der Weißweinseite stechen zwei Ausprägungen des Verdicchio Riserva hervor – der Matelica mit mineralischem Charakter und der Castelli di Jesi mit breiterem Atem – wo die lange Reifung im Holz eine alte Sorte in Weine von Tiefe und Langlebigkeit verwandelt. Auf der gegenüberliegenden Seite versammelt der Cònero die strukturierten Rotweine, die die Denomination für zwei Jahre reifen lassen möchte, während der Vernaccia di Serrapetrona seine Seltenheit mit sich bringt: eine Spezialität, die nur in drei Gemeinden existiert und die nur wenige Produzenten wirklich beherrschen. Vier so unterschiedliche DOCG-Weine zu vereinen, bedeutet, sehr unterschiedliche Techniken und Zeitabläufe zu beherrschen, von der langen Holzreifung der Verdicchio bis zur besonderen Vinifikation des Vernaccia. Es ist das Porträt eines Hauses, das die Marken als Ganzes versteht, ohne zwischen der Finesse der Weißweine und der Kraft der Rotweine zu wählen, sondern beides in einer Hand hält.

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