Giurdanella Orazio

Modica · Provinz Ragusa · Sicilia

Ragusano DOP

Lokales Unternehmen in Modica; ein Eintrag verknüpft es mit einer Adresse in der Contrada Fondo Mosca Abremi, weist jedoch nicht zuverlässig und konkret auf die Herstellung oder den Verkauf von Ragusano hin.

Was produziert wird

DOP

Ragusano

Ragusano PDO is a large parallelepiped-shaped stretched-curd raw-milk cheese (12-16 kg) with golden to straw-yellow rind, ripened at least three months, sweet and delicate when young and sharp when aged.

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