Gozzetto

Gozzetto arbeitet innerhalb der engen Grenzen der DOC Lugana, nur fünf Gemeinden, die sich zwischen der Lombardei und der Provinz Verona, nahe dem Gardasee, verteilen. Der Dreh- und Angelpunkt ist die Turbiana, der Trebbiano-Klon, der hier seinen Namen von der Region erhält, flankiert von den nicht-aromatischen weißen Sorten, die das Reglement zulässt: eine identitätsstiftende Basis, die der Produzent stufenweise zu interpretieren wählt. Daraus entstehen drei Ausdrucksformen, geordnet nach zunehmender Struktur. Der Einstiegsweißwein fixiert das Profil der Rebsorte; der Superiore erweitert seinen Körper und seine Komplexität; die Riserva, länger gereift, betont die Tiefe. In allen dreien kehrt derselbe Eindruck zurück: jene Mineralität und Frische, die das Seeterroir diesem Zipfel Norditaliens verleiht. Der See ist nicht Kulisse, sondern aktiver Bestandteil, der das Klima mäßigt und den Wein schärft. Gozzetto macht daraus eine Leseskala, bei der jede Stufe die Turbiana mit einem zusätzlichen Reifedetail erzählt.

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