Grossutti

In Bertiolo, einer der 156 Gemeinden, die die Denomination Friuli DOC bilden, interpretiert die Kellerei Grossutti ein weites und vielschichtiges Gebiet des Nordostens. Das Repertoire umfasst die Weißweine der Region – Friulano, Pinot grigio, Sauvignon, Ribolla gialla, Malvasia istriana, Traminer aromatico – ergänzt durch Chardonnay und Verduzzo friulano, während Rotweine und Schaumweine eine Palette vervollständigen, die nach den Mindeststandards der Region aufgebaut ist. Anstatt einem einzelnen symbolischen Etikett nachzujagen, zeichnet Grossutti ein umfassendes Porträt des friulanischen Terroirs und lässt jede Rebsorte eine andere Nuance derselben Erde erzählen. Es ist ein Ansatz, der das Ganze, die Kohärenz einer Agrarlandschaft, über die Suche nach dem Manifest-Wein stellt. Das Weingut empfängt Besucher und bietet Verkostungen an: eine konkrete Gelegenheit, diese Vielfalt direkt im Keller zu erleben und Glas für Glas die önologische Identität von Bertiolo und seiner Umgebung zu erfassen.

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