GUAZZARONI ILVA

Von Sirolo, einem Dorf mit Blick auf das Conero-Vorgebirge, wo die kalkhaltigen Hänge in die Adria abfallen, betreut Guazzaroni Ilva vier garantierte Denominationen. Bei den Rotweinen koexistieren der Conero DOCG, eine Cuvée aus Montepulciano und Sangiovese, die sechsundzwanzig Monate reift, und die Vernaccia di Serrapetrona, eine Rebsorte, die das Unternehmen sowohl als Spumante als auch als stillen Rotwein anbietet. Zwei unterschiedliche Register, die die rote Berufung der Marken aus entgegengesetzten Blickwinkeln erzählen. Die Weißweine sprechen hingegen die Sprache des Verdicchio, gelesen in zwei verschiedenen Riserva-Versionen – der von Matelica und der von Castelli di Jesi – jede mit mindestens achtzehn Monaten Fassreife. Die Produktpalette zeichnet so eine Miniaturkarte der Region, die Meeresküste und Binnenhügel vereint, ohne ihre Unterschiede zu nivellieren, und den mineralischen Charakter dieser Terroirs gemeinsam wiedergibt. Es ist eine Wahl der Breite, nicht der Spezialisierung.

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