GUAZZARONI ILVA

Da Sirolo, villaggio affacciato sul promontorio del Conero dove i pendii calcarei calano nell'Adriatico, Guazzaroni Ilva presidia quattro denominazioni a garanzia. Sul fronte dei rossi convivono il Conero DOCG, uvaggio di Montepulciano e Sangiovese affinato ventisei mesi, e la Vernaccia di Serrapetrona, vitigno che l'azienda declina sia in versione spumante sia in rosso fermo. Due registri diversi che raccontano la vocazione rossa delle Marche da angolazioni opposte. I bianchi parlano invece la lingua del Verdicchio, letto in due Riserva distinte—quella di Matelica e quella dei Castelli di Jesi—ciascuna con almeno diciotto mesi di botte alle spalle. La gamma finisce così per disegnare una mappa in miniatura della regione, che tiene insieme versante marino e colline interne senza appiattirne le differenze e restituisce il timbro minerale comune a questi terroir. È una scelta di ampiezza, non di specializzazione.

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