ICARDI S.S.A. Azienda Agricola

Zwischen dem Monferrato und den Terre di Alfieri bewirtschaftet ICARDI drei hochrangige piemontesische Denominationen, jede verbunden mit einer Rebsorte von ausgeprägter Physiognomie. Der Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG gibt den Charakter einer seltenen und wiedererkennbaren Traube wieder; die Barbera d'Asti DOCG, die mindestens vier Monate reift, zeigt die Meisterschaft im Umgang mit der am weitesten verbreiteten Rebsorte der Region; die Terre Alfieri DOCG erweitert das Bild mit dem Arneis als Weißwein und dem Nebbiolo als Rotwein, in einem Gebiet von elf Gemeinden. Der rote Faden, der das Portfolio zusammenhält, ist das Gleichgewicht zwischen der klassischen piemontesischen Struktur und der Signatur, die jede Denomination verlangt. Nicht eine einzige, wiederholte Handschrift, sondern drei unterschiedliche Grammatiken, die mit derselben Strenge gelesen werden: die Aromatik des Ruchè, die Säurespannung des Barbera, das doppelte Weiß-Rot-Register des Alfieri. Es ist eine Arbeit der territorialen Regie, bei der die Kohärenz nicht durch die Vereinheitlichung der Weine entsteht, sondern durch den Respekt dessen, was jede Zone verlangt.

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