ICARDI S.S.A. Azienda Agricola

Entre el Monferrato y las Terre di Alfieri, ICARDI gestiona tres denominaciones piamontesas de rango, cada una ligada a una variedad de uva con una fisionomía clara. El Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG devuelve el timbre de una uva rara y reconocible; la Barbera d'Asti DOCG, afinada durante un mínimo de cuatro meses, mide el dominio de la variedad de uva más extendida de la zona; las Terre Alfieri DOCG amplían el panorama con el Arneis en blanco y el Nebbiolo en tinto, en un área de once municipios. El hilo conductor de la cartera es el equilibrio entre la estructura clásica piamontesa y la firma que cada denominación exige. No una única cifra repetida, sino tres gramáticas distintas interpretadas con el mismo rigor: la aromaticidad del Ruchè, la tensión ácida de la Barbera, el doble registro blanco-tinto de Alfieri. Es un trabajo de dirección territorial, donde la coherencia no nace de uniformar los vinos, sino de respetar lo que cada zona pide.

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