ICARDI S.S.A. Azienda Agricola

Tra il Monferrato e le Terre di Alfieri, ICARDI governa tre denominazioni piemontesi di rango, ciascuna legata a un vitigno con una fisionomia netta. Il Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG restituisce il timbro di un'uva rara e riconoscibile; la Barbera d'Asti DOCG, affinata per un minimo di quattro mesi, misura la padronanza del vitigno più diffuso della zona; le Terre Alfieri DOCG allargano il quadro con l'Arneis in bianco e il Nebbiolo in rosso, su un'area di undici comuni. Il filo che tiene insieme il portafoglio è l'equilibrio tra la struttura classica piemontese e la firma che ogni denominazione pretende. Non un'unica cifra ripetuta, ma tre grammatiche distinte lette con lo stesso rigore: l'aromaticità del Ruchè, la tensione acida della Barbera, il doppio registro bianco-rosso di Alfieri. È un lavoro di regia territoriale, dove la coerenza non nasce dall'uniformare i vini, ma dal rispettare ciò che ciascuna zona chiede.

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