Kurtin

Kurtin produziert in Cormons, in den Colli Goriziani, wo der kalkhaltige Boden das Profil der Weißweine prägt. Das Unternehmen bewegt sich zwischen zwei verschiedenen Maßstäben desselben friaulischen Erbes: dem engen Gebiet des Collio Goriziano, das acht Gemeinden umfasst, und dem weiten Rahmen der Denomination Friuli, die sich über einhundertsechsundfünfzig Gemeinden erstreckt. Auf dieser Basis werden Chardonnay, Ribolla gialla, Sauvignon und Friulano angebaut, Rebsorten, die aufgrund des mineralischen Ausdrucks ausgewählt wurden, den sie in dieser nordöstlichen Ecke Italiens erreichen. Es ist eine Produktion, die mit dem Kontrast zwischen dem engen und prädestinierten Perimeter des Collio und der Ausdehnung der regionalen Denomination spielt und dabei die Identität der Hügellandschaft und einen breiteren Horizont miteinander verbindet. Das Ergebnis sind straffe Weißweine, bei denen die Bodenmatrix im Glas stets erkennbar bleibt und die Rebsortenwahl dem Charakter des Bodens entgegenkommt, anstatt ihm zu widersprechen. Das doppelte Register der Denominationen wird hier, mehr als eine kommerzielle Bequemlichkeit, zu einem Schlüssel zur Interpretation des gorizianischen Terroirs.

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