L'Aurora di Francesco di Mosti Pietro

Eine einzige Denomination genügt, um L'Aurora di Francesco di Mosti Pietro zu definieren: der Candia dei Colli Apuani, an den Hängen oberhalb von Massa. Hier wirken Höhe und Meeresnähe zusammen, und die Weine entstehen eher aus der Mineralität als aus der Extraktion, entsprechend den Anforderungen einer auf drei Gemeinden beschränkten Zone. Der Vermentino ist der Dreh- und Angelpunkt der Arbeit, in verschiedenen Ausprägungen – kristallklare Weißweine, zarte Schaumweine, Spätlese-Interpretationen – ergänzt durch die regionalen Rebsorten, die das apuanische Gebiet vervollständigen. In einer so eng gefassten Denomination wird die Vielfalt der Ausdrucksformen zum Mittel, dieselbe Landschaft aus verschiedenen Blickwinkeln zu lesen: dieselbe Traube, derselbe Hang, jedes Mal mit einer anderen Spannung wiedergegeben. L'Aurora spiegelt so den Charakter eines Teils der Toskana wider, wo die Berge auf die Küste treffen und beide Spuren in der Flasche bewahren.

Kontakt