LA BALLERINA Società Agricola a r.l.

LA BALLERINA Società Agricola verteilt ihre Arbeit auf drei hochrangige piemontesische Denominationen, alle DOCG. Der Schwerpunkt liegt auf dem Ruchè di Castagnole Monferrato, der in seinen sieben Gemeinden mit der namensgebenden Rebsorte und mit Cuvées auf Barbera-Basis angebaut wird. Daneben liegt der Terre Alfieri, der elf Gemeinden umfasst, in denen Arneis und Nebbiolo die Bedingungen finden, sich auszudrücken, während der Barbera d'Asti – auf seinem riesigen Gebiet von 165 Gemeinden – die Basis für Rotweine bildet, die mindestens vier Monate lang gereift sind. Die Vielfalt der drei Bezeichnungen ist keine Zerstreuung, sondern eine Kalibrierung: Jede Denomination reagiert auf eine andere geologische und Rebsorten-Kombination des Monferrato und des Astigiano. Vom duftenden Ruchè über die Nebbiolo der Terre Alfieri bis zum Barbera d'Asti deckt das Weingut verschiedene Register ab, bleibt dabei aber in einem einzigen piemontesischen Anbaugebiet. Es ist das Profil eines Unternehmens, das die Komplexität des Territoriums als Ressource versteht und sein Engagement auf drei angrenzende Ursprünge verteilt, ohne die Einhaltung der jeweiligen Produktionsregeln zu lockern.

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