La Colombaia Ville di Bagnolo spa

La Colombaia Ville di Bagnolo produziert Chianti DOCG, die einzige Denomination des Hauses, aus einer kontrollierten Auswahl, die sich um den Sangiovese dreht, die grundlegende Rebsorte der Region. Das Unternehmen ist in der weiten Zone von siebenundsechzig Gemeinden des Chianti tätig, einem großen und heterogenen Gebiet, in dem die Denomination sehr unterschiedliche Realitäten unter einem einzigen Etikett und einer einzigen Spezifikation vereint. Das Markenzeichen der Arbeit ist die Strenge: Die Rotweine erfüllen die Mindestanforderung von 11,5 % Alkohol, die von der Appellation vorgeschrieben ist, und werden durch die Auswahl aus den zugelassenen toskanischen Rebsorten ohne Überschreitung der Normgrenzen hergestellt. Es ist ein strukturierter Ansatz, bei dem die Konformität keine erzwungene Pflicht, sondern eine Methode ist, und die Kohärenz zwischen den Jahrgängen zum Kriterium wird, an dem sich das Haus misst. In einer so ausgedehnten Denomination, wo der Ruf eher durch Kontinuität als durch einen einzelnen Erfolg erworben wird, positioniert diese Zuverlässigkeit La Colombaia als eine besonnene Stimme in einem der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens, die einen Chianti liefert, der seinem eigenen Modell treu bleibt.

Kontakt