La Crotta di Vegneron

In Chambave vereint La Crotta di Vegneron 53 Winzerfamilien unter einer einzigen Denomination, der Valle d'Aosta DOC. Die 1980 gegründete Genossenschaft hat steile und marginale Alpenhänge wieder kultiviert und sie in Weinberge verwandelt, die Trauben mit konzentrierten Aromen hervorbringen. Weiß, Rot und Rosé zeigen alle dieselbe Matrix: Hanglage, Sonne, Stein und Wind, die in jedem Jahrgang eingeprägt sind. Die genossenschaftliche Einheit ist hier das Instrument, das ein sonst unzugängliches Gebiet nachhaltig macht, indem sie die Mühe der Berge in einen erkennbaren DOC-Ausdruck umwandelt. Ein einziger Titel vereint verschiedene Interpretationen derselben Hochgebirgsumgebung, wo die geografische Randlage zum stilistischen Merkmal statt zur Grenze wird. Wer nach Chambave kommt, kann vor Ort verkosten und den Weg vom alpinen Weinberg bis ins Glas nachvollziehen, um zu ermessen, wie sehr die genossenschaftliche Entscheidung das Endergebnis beeinflusst.

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