LALLONI GIACOMO

Das Portfolio von Lalloni Giacomo umfasst vier DOCG der Marken und findet seinen Schwerpunkt in der Vernaccia di Serrapetrona, die in zwei Formen aus derselben Vernaccia nera hervorgeht: als Spumante und als Rotwein. Um diesen Kern gruppieren sich ein strukturierter Cònero, bei dem Montepulciano und Sangiovese mindestens vierundzwanzig Monate Reifung erfordern, und zwei Verdicchio Riserva aus Matelica und den Castelli di Jesi, die achtzehn Monate warten, bevor sie auf den Markt kommen. Die Breite des Sortiments zeugt von einer Beherrschung des gesamten regionalen Spektrums, von zarten und prägnanten Weißweinen bis zu konzentrierteren Rotweinen. Die Denominationen umfassen Anbaugebiete sehr unterschiedlicher Größe, von einer Handvoll von sieben Gemeinden bis zu neunzehn, ein Zeichen für Terroirs und Vorschriften, die von Tal zu Tal variieren. Es ist ein Katalog, der die typologische Lesart des Gebiets bevorzugt: keine Sammlung von Etiketten, sondern eine Möglichkeit zu messen, wie sehr die Marken zwischen Küste und Apennin, zwischen weißen und roten Rebsorten variieren können.

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