LALLONI GIACOMO

Il portafoglio di Lalloni Giacomo attraversa quattro DOCG marchigiane e trova il suo asse nella Vernaccia di Serrapetrona, declinata in due volti che nascono dalla stessa Vernaccia nera: lo spumante e il rosso. Attorno a questo nucleo ruotano un Cònero di struttura, dove Montepulciano e Sangiovese chiedono almeno ventiquattro mesi di invecchiamento, e due Verdicchio Riserva provenienti da Matelica e dai Castelli di Jesi, che attendono diciotto mesi prima di arrivare sul mercato. L'ampiezza della gamma racconta una padronanza dell'intero registro regionale, dai bianchi delicati e affilati ai rossi più concentrati. Le denominazioni coprono zone di produzione dall'estensione molto diversa, da un pugno di sette comuni fino a diciannove, segno di terroir e regolamenti che cambiano da valle a valle. È un catalogo che privilegia la lettura tipologica del territorio: non una collezione di etichette, ma un modo per misurare quanto le Marche sappiano variare tra costa e Appennino, tra vitigno bianco e vitigno nero.

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