LAMETTI PIERO

In den Marken betreut Piero Lametti vier Denominationen, alle der DOCG-Kategorie, die von den vulkanischen Hängen von Serrapetrona über die kalkhaltigen Hügel des Verdicchio bis zum Vorgebirge des Cònero reichen. Die Geografie ist vielfältig, und das Portfolio spiegelt dies wider: Die Vernaccia nera di Serrapetrona, angeboten als spumante und Rotwein, existiert neben den strukturierten Rotweinen des Cònero, die auf Montepulciano basieren. Der Verdicchio erscheint in zwei unterschiedlichen und sich ergänzenden Interpretationen: die Riserva di Matelica, mit achtzehn Monaten Reifung, und die Riserva dei Castelli di Jesi, gewonnen aus den für den regionalen Anbau geeigneten weißen Rebsorten. Es entsteht das Porträt eines Produzenten, der sich an die strengen Vorschriften der Disziplinare und die geografischen Grenzen hält, die sie definieren, ohne Abkürzungen zu suchen. Obwohl Lametti keine Besucher empfängt, erstellt er durch diese vier Denominationen eine kleine Anthologie der Önologie der Marken, die es schafft, in wenigen Etiketten sehr unterschiedliche Böden, Rebsorten und Stile zu vereinen.

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