LAMETTI PIERO

Nelle Marche, Piero Lametti presidia quattro denominazioni, tutte di fascia DOCG, che vanno dai pendii vulcanici di Serrapetrona ai colli calcarei del Verdicchio fino al promontorio del Cònero. La geografia è varia e il portafoglio la segue: la Vernaccia nera di Serrapetrona, proposta in versione spumante e in rosso, convive con i rossi strutturati del Cònero costruiti sul Montepulciano. Il Verdicchio compare in due letture distinte e complementari: la Riserva di Matelica, con diciotto mesi di affinamento, e la Riserva dei Castelli di Jesi, ottenuta dai vitigni bianchi idonei alla coltivazione regionale. Ne emerge il ritratto di un produttore che lavora dentro i rigori dei disciplinari e i confini geografici che li definiscono, senza cercare scorciatoie. Pur non aprendo ai visitatori, Lametti compone attraverso queste quattro denominazioni una piccola antologia dell'enologia marchigiana, capace di attraversare in poche etichette suoli, vitigni e stili tra loro molto diversi.

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