Le Caniette di Vagnoni Giovanni S.a.s. Agricola

Le Caniette di Vagnoni Giovanni arbeitet in der Offida DOCG, einer Denomination in den Marken, wo der Pecorino im kontinentalen Klima die idealen Bedingungen findet, um sich auszudrücken. Das Weingut produziert Weiß- und Rotweine nach den strengen Standards der Appellation – wobei die Weißweine einen Mindestalkoholgehalt von 12 % aufweisen müssen – und bewegt sich innerhalb der fünfundzwanzig Gemeinden, die den Umfang des Schutzgebiets bilden. Der Schlüssel zur Interpretation liegt in der Geologie und der Höhenlage: Mineralreiche Böden und beachtliche Höhenlagen verleihen dem Rohmaterial eine Spannung, die das Weingut Ernte für Ernte in Charakter umsetzt. Es ist kein Zufall, dass der Pecorino der rote Faden dieses Teils der Marken ist, eine Rebsorte, die die Signatur des Bodens klar wiedergeben kann. Das Weingut bietet keine Besichtigungen an: Die Geschichte wird den Flaschen anvertraut, wo Weiß und Rot die zwei Gesichter einer Denomination zeichnen, die vom breiten Publikum noch wenig frequentiert wird. Eine Arbeit, die die Treue zum Ort als Maßstab wählt und Höhe und Mineralität zu ihren beständigsten Verbündeten macht.

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