LE CARLINE SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA

In Pramaggiore, im Gebiet der Lison DOCG, bewirtschaftet Le Carline seit 1988 nach zertifizierter biologischer Methode. Das Weingut bewegt sich zwischen zwei Denominationen mit höchster Garantie – Lison und Piave Malanotte, beide DOCG – und produziert insbesondere Weißweine aus Tai und lokalen nicht-aromatischen Sorten, die den vorgeschriebenen Alkoholgehalt von 12 % erreichen können. Die Protokolle der nachhaltigen Landwirtschaft leiten jede Ernte und orientieren die Produktion auch auf vegane Zertifizierungen, im Namen eines erklärten ökologischen Gleichgewichts. Hier ist der biologische Weinbau kein zusätzliches Etikett, sondern die Art und Weise, wie das Unternehmen das Erbe der Weißweine des Nordostens neu interpretiert: eine zeitgemäße Bewahrung der Umwelt, die den Charakter des Weins mit der Gesundheit des Weinbergs verbindet. Das Ergebnis ist eine Palette, die agronomische Strenge und Ortsverbundenheit vereint, verankert in einer bewussten Beziehung zwischen Ökosystem und Flasche, wobei die beiden DOCGs den Rahmen bilden, innerhalb dessen sich eine kohärente Produktionsentscheidung ausdrückt.

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