le Pianore

Le Pianore produziert Montecucco Sangiovese DOCG in Cinigiano, in der Maremma Grossetana, wobei der Sangiovese von anderen roten Rebsorten begleitet wird, die die Toskana in dieser Denomination zulässt. Jeder Jahrgang reift mindestens siebzehn Monate, die notwendige Zeit, um die Struktur aufzubauen, die den Stil des Hauses definiert und die die Spezifikation als Schwelle festlegt. Doch hier ist der Wein untrennbar mit der Landschaft verbunden, die ihn hervorbringt. Wälder, Olivenbäume und Bäche prägen eine Umgebung, die sowohl das Terroir als auch das Erlebnis der Ankommenden formt, das eher auf die Rhythmen der Natur als auf die des Kellers ausgerichtet ist. Das Weingut öffnet seine Türen: Man kann die Weinberge erkunden und bei einer Verkostung verweilen, in einem Raum, wo der Aufenthalt zur Gelegenheit wird, die Verbindung zwischen Wein und seinen Ursprüngen hautnah wiederzuentdecken. Ein Halt, den man einplanen sollte, wenn man die weniger gezähmte Maremma sucht.

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