le Pianore

Le Pianore produce Montecucco Sangiovese DOCG en Cinigiano, en la Maremma grossetana, combinando la Sangiovese con otras variedades de uva tinta que la Toscana admite en esta denominación. Cada añada reposa al menos diecisiete meses, el tiempo necesario para construir la estructura que define el estilo de la casa y que el pliego de condiciones establece como umbral. Pero aquí el vino es inseparable del paisaje que lo genera. Bosques, olivos y arroyos dibujan un entorno que modela tanto el terroir como la experiencia de quien llega, pensada en torno a los ritmos de la naturaleza más que a los de la bodega. La empresa abre sus puertas: se pueden recorrer los viñedos y detenerse a degustar, en un espacio donde la parada se convierte en una oportunidad para redescubrir de cerca el vínculo entre el vino y sus orígenes. Una parada obligatoria para quienes buscan la Maremma menos domesticada.

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