Le Rughe

Le Rughe präsentiert sich als eine Geografie in Bewegung, die vom Firmensitz in Gaiarine – aktiv seit den 1960er Jahren – hinauf zu den Hügeln des Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG und weiter bis zu den Belluneser Bergen von Via Cor führt. Ein einziger Denominationsname, aber drei territoriale Seelen, die das Unternehmen im Glas vereint: Die Glera und die lokalen vitigni finden an den Hängen von Treviso ihren natürlichsten Ausdruck, während in höheren Lagen die resistenten Reben eine klar biologische Ausrichtung zeigen. Aus dieser Vielfalt von Landschaften entstehen Prosecco unterschiedlicher Art – bianchi fermi, frizzanti und spumanti, alle über dem Mindestalkoholgehalt von 10,5 % –, vereint durch die Idee, dass Wein vor allem die Interpretation eines Ortes ist. Neigung und Höhe zu ändern bedeutet, dem Wein einen anderen Atem zu verleihen, und Le Rughe macht diesen Unterschied zu seinem Thema. Wer das Weingut besucht, kann diese gleiche Reise beim Probieren nachvollziehen, von der Ebene von Gaiarine bis zu den Bergreben, und verstehen, wie wichtig die geografische Perspektive ist.

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