Le Rughe

Le Rughe se presenta como una geografía en movimiento, que desde su sede en Gaiarine —activa desde los años sesenta— asciende hacia las colinas del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG y continúa hasta las montañas de Belluno en Via Cor. Un solo nombre de denominación, pero tres almas territoriales que la empresa une en la copa: la Glera y las variedades de uva locales encuentran en la vertiente de Treviso su expresión más natural, mientras que en altura las vides resistentes abren un frente declaradamente biológico. De esta escala de paisajes nacen Prosecco de diferentes registros —blancos tranquilos, frizzantes y espumosos, todos por encima del grado mínimo del 10,5%— unidos por la idea de que el vino es, ante todo, una lectura de un lugar. Cambiar la pendiente y la altitud significa cambiar el aliento del vino, y Le Rughe hace de esta diferencia su propio tema. Quien visita la bodega puede recorrer con la degustación esta misma trayectoria, desde la llanura de Gaiarine hasta los viñedos de montaña, y comprender la importancia de la perspectiva geográfica.

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