Le Sincette

Von Polpenazze del Garda, auf den Moränenhügeln des brescianischen Ufers, bearbeitet Le Sincette drei Denominationen, die eine vollständige Identitätskarte des Sees zeichnen. Die Palette vereint den San Martino della Battaglia DOC, den Riviera del Garda Classico DOC und den Benaco Bresciano IGT: drei Ursprünge, die ebenso viele Ausdrucksformen des Gebiets abdecken. Jede Denomination erzählt von einer anderen Berufung. Im San Martino della Battaglia strebt der Tocai Friulano nach mineralischer Präzision; im Riviera del Garda Classico definieren die Rotweine auf Basis von Groppello den Charakter des Gebiets, während der Benaco Bresciano dem Weingut ein freieres Register bietet. Diese geografische Breite ist keine Zerstreuung, sondern ein Lesewerkzeug: Sie ermöglicht es Le Sincette, die Mikroklimata der lombardischen Seen durch Weiß-, Rosé- und Rotweine zu interpretieren, den Nuancen folgend, die der See den Hängen und Expositionen verleiht. Das Ergebnis ist ein Portfolio, das unterschiedliche Stile unter einer einzigen Hand vereint und die Vielfalt eines Amphitheaters widerspiegelt, wo Wasser und Hügel jeden Wein auf erkennbare Weise formen.

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