Lecce Francesco

In Rocca Imperiale, einer Gemeinde in der Provinz Cosenza, kultiviert Francesco Lecce Zitronen der Sorte Femminello, die hier den IGP-Status erreichen. Das kompakte und homogene Anbaugebiet verleiht der Limone di Rocca Imperiale eine ausgeprägte Säure und eine dicke Schale: Dies sind die Merkmale, die die Produktionsvorschriften als Standard anerkennen und die die Frucht auf dem Markt auszeichnen. Die Entscheidung, nur eine Sorte innerhalb eines begrenzten Perimeters anzubauen, verbindet das Produkt direkt mit seiner Umgebung. Lecce's Engagement für diese Kultur unterstützt eine langjährige Gartenbau-Identität und die Wirtschaft der Region, die sie hervorbringt. Mehr als nur eine beliebige Zitrusfrucht, fungiert die Limone di Rocca Imperiale als erkennbares Zeichen eines bestimmten Ortes: Die Beständigkeit ihrer Eigenschaften – Duft, Säure, Schalendicke – erzählt von der Beziehung zwischen einer Pflanze und dem Stück Kalabrien, in dem sie Saison für Saison die Bedingungen gefunden hat, sich auszudrücken, ohne der Standardisierung im Handel zu erliegen.

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