Lizzarola

Die Geschichte von Lizzarola beginnt 1929 mit der Flaschenweinhandlung von Großmutter Lina am See, setzt sich fort mit der Trattoria von Mutter Laura, die zwischen den sechziger und achtziger Jahren Fisch und Gegrilltes servierte, und findet ihre heutige Form im Jahr 2002, als Maria Grazia und Gianni das Ganze in einen Agriturismo inmitten von Turbiana-Weinbergen, achthundert Meter vom Gardasee entfernt, umwandelten. Aus diesen Reben entsteht der Lugana, ein Weißwein, der von der klassischen Version bis zur Riserva reicht, mit einem Mindestalkoholgehalt von 11 %. Auf dem Hügelstreifen, der auf den See blickt, erreicht die Turbiana eine mineralische Präzision und eine feine fruchtige Textur, das Ergebnis sowohl des Bodens als auch der Nähe des Wassers, das die Schwankungen mildert und die Reifung verlängert. Der Übergang von der Osteria zum Weingut hat die über vier Generationen gelebte Gastfreundschaft nicht ausgelöscht: Sie bleibt der Faden, der die damalige Flaschenweinhandlung und die heutigen Weißweine verbindet, die beide eher um den Tisch als um die Vitrine herum konzipiert sind.

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