LOGHI FARM BY BERNI VALENTINO

Loghi Farm by Berni Valentino ist in Montalcino tätig, aber innerhalb der DOC Orcia, der Denomination, die zwölf Gemeinden der Provinz Siena auf vulkanischen Böden und mit mediterranen Mikroklimata vereint. Diese Lage sagt viel aus: Hier bleibt der Name Montalcino im Hintergrund, und stattdessen spricht die Grammatik der Orcia, mit ihren Regeln und ihrer Identität. Der Produzent konzentriert sich auf Weine auf Basis von Sangiovese, die in den Formaten Rosso, Rosato und Riserva nach den strengen Standards der Denomination, einschließlich eines Mindestalkoholgehalts von 11,5 %, hergestellt werden. Der Ansatz ist erklärtermaßen mit dem Gebiet verbunden und zielt darauf ab, die mineralischen Eigenschaften und die saisonale Variabilität, die das Val d'Orcia prägen, hervorzuheben. Daraus entsteht eine Interpretation, die nicht den Effekt, sondern die Treue zum Ort sucht: ein Sangiovese, der die Saison so festhält, wie sie war, und der die Zugehörigkeit zur Orcia als Identitätswahl versteht, noch bevor es eine Angabe auf dem Etikett ist.

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