Lorigiola Rosanna

In den Euganeischen Hügeln, in der Provinz Padua, kultiviert Lorigiola Rosanna den Moscato giallo dort, wo die vulkanischen Hügel mineralreiche Böden bieten. Das Unternehmen arbeitet innerhalb der Denomination Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, die siebzehn Gemeinden rund um eine aromatische weiße Rebsorte und steile Hänge vereint, mit einem Mindestalkoholgehalt von 10,5 Prozent. Aus einem einzigen Anbaugebiet entsteht eine Vielfalt von Interpretationen: der stille Wein, der Spumante und der Passito, drei Ausdrucksformen, die denselben Moscato durch verschiedene Techniken lesen. In jedem kehren die blumigen Düfte und Steinobstnoten wieder, die die Region prägen, ein Zeichen für einen Rohstoff, der in jeder Endform erkennbar bleibt. Die Wahl von Lorigiola ist maßvoll: Sie lässt die Aromatik der Rebsorte und den vulkanischen Charakter des Bodens die wahren Protagonisten sein, ohne önologische Eingriffe. Das Ergebnis ist eine kohärente Produktpalette, in der die euganeische Denomination vollständig erzählt wird – von der Unmittelbarkeit des Spumante bis zur Konzentration des Passito – innerhalb der Grenzen eines einzigen Hügels.

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