Maciarine

In der Gegend von Grosseto, in Seggiano, arbeitet Maciarine innerhalb des Perimeters des Montecucco Sangiovese DOCG, einer Denomination, die sich über sieben Gemeinden im Schatten des Amiata erstreckt. Hier bestimmt der autochthone Sangiovese die Struktur der Rotweine, manchmal begleitet von anderen toskanischen Rotweinsorten, die sein Profil ergänzen, ohne es zu überlagern. Jede Flasche durchläuft mindestens siebzehn Monate Reifung, eine Zeit, die die Ecken und Kanten glättet und den Dialog zwischen Frucht und Holz zum Vorschein bringt. Die Böden vulkanischen Ursprungs sind der Schlüssel zum Verständnis des Terroirs: Sie verleihen dem Wein eine mineralische Spannung und eine frische Säure, die den Alkoholgehalt, der nie unter dreizehn Prozent liegt, ausgleichen. Der Ansatz ist maßvoll, fast zurückhaltend, darauf ausgerichtet, die Denomination mehr sprechen zu lassen als den Stil des Weinguts. In einem Gebiet, das noch abseits der großen toskanischen Sangiovese-Namen liegt, wählt Maciarine den Weg der Kohärenz: wenige Weine, lange Reifezeiten, Treue zu einem einzigen Ursprung, dessen Charakter ohne Zwang interpretiert wird.

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