Maciarine

Nel grossetano, a Seggiano, Maciarine lavora dentro il perimetro del Montecucco Sangiovese DOCG, una denominazione raccolta in sette comuni all'ombra dell'Amiata. Qui il Sangiovese autoctono detta la struttura dei rossi, talvolta affiancato da altri vitigni toscani a bacca rossa che ne completano il profilo senza sovrastarlo. Ogni bottiglia attraversa almeno diciassette mesi di affinamento, un tempo che smussa gli spigoli e lascia emergere il dialogo tra frutto e legno. I suoli di matrice vulcanica sono la chiave di lettura del territorio: cedono al vino una tensione minerale e una spina fresca che bilanciano la gradazione, mai inferiore al tredici per cento. L'approccio è misurato, quasi trattenuto, orientato a far parlare la denominazione più che lo stile di cantina. In un areale ancora defilato rispetto ai grandi nomi toscani del Sangiovese, Maciarine sceglie la via della coerenza: pochi vini, tempi lunghi, fedeltà a un'unica origine di cui interpreta il carattere senza forzature.

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