Maiolo Renato

Maiolo Renato arbeitet im Gebiet des Roero, einer Zone von neunzehn Gemeinden, in denen Nebbiolo und Arneis den kalkhaltigen Boden dieses Teils des Piemonts klar widerspiegeln. Der Produzent arbeitet mit drei verschiedenen Stilen: Rotwein, Weißwein und Schaumwein, die aus derselben Denomination gewonnen werden: eine Palette, die zeigt, wie elastisch ein Terroir sein kann, wenn man es durch rote und weiße Rebsorten gleichzeitig interpretiert. Jede Version reift mindestens zwanzig Monate, eine Zeit, die darauf ausgelegt ist, Komplexität zu entfalten, anstatt die Frucht zu zähmen. Die Alkoholgehalte beginnen bei 12,5%, ein Maß, das die Weine im Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz hält, ohne sie zu einem der Extreme zu verschieben. Ein kontinentales Klima diktiert die Spielregeln, und der Roero antwortet mit einer Präzision, die der Produzent unterstützt: keine erzwungenen Maßnahmen, sondern die ständige Suche nach dem Punkt, an dem Struktur und Finesse im selben Glas koexistieren.

Kontakt