Marlunghe Soc. Agr.

In Arquà Petrarca, inmitten der vulkanischen Erhebungen der Colli Euganei südlich von Padua, kultiviert Marlunghe den Colli Euganei Fior d'Arancio, einen aromatischen Weißwein, der sich um den Moscato giallo und einige in der Provinz zugelassene weiße Rebsorten dreht. Die Denomination schreibt kein einziges Gesicht vor: Dieselbe Traube wird zu stillem Wein, Spumante oder konzentriertem Passito, drei Register, die den aromatischen Eindruck teilen, sich aber in Struktur und Süße unterscheiden. Das vulkanische Terroir der Hügel, Kegel alten Ursprungs, die aus der venezianischen Ebene emporragen, verleiht dem Moscato einen duftenden Schub, den die Vorschriften an eine Mindestalkoholgrenze von 10,5 % binden. Es ist ein Wein mit einer präzisen Identität, schon vor dem ersten Schluck an seinem floralen und zitrusartigen Bouquet erkennbar. Die einzige Denomination, die sich über siebzehn Gemeinden erstreckt, konzentriert hier die gesamte Aufmerksamkeit des Unternehmens auf eine einzige aromatische Familie, die in mehreren Stilen interpretiert wird: eine Art, den Charakter, der diese Hügelenklave vom Rest der venezianischen Ebene unterscheidet, in der Tiefe statt in der Breite zu erkunden.

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