Marsuret

Marsuret pflegt seinen ursprünglichen Sitz in Guia, wo das Erbe von Agostino Marsura durch Familienweinberge fortgeführt wird, die sich über die wertvollsten Unterzonen der DOCG Conegliano Valdobbiadene verteilen: Cartizze, Col San Martino, Rolle, Zuel und weitere. Die Kellerei, fast schon in die Hügellandschaft integriert, beherbergt moderne technologische Lösungen, ohne die Umwelt zu beeinträchtigen – ein bewusstes Miteinander von zeitgenössischen Werkzeugen und der Morphologie der Orte. Die Arbeit basiert auf Glera, Verdiso und autochthonen Rebsorten, aus denen Spumanti und Frizzanti entstehen, die den Kern der Produktion bilden. Unterstützt wird dies durch ein Zertifizierungssystem, das viel über die Methode aussagt: Die Weinberge sind beim SQNPI registriert, die freiwillige integrierte Bewirtschaftung folgt strengen Pflanzenschutzprotokollen, und die EQUALITAS-Zertifizierung misst ein Engagement, das ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte umfasst. Es ist eine Art, innerhalb einer einzigen, berühmten Denomination zu agieren, ohne sich nur auf den Namen zu verlassen: Die Qualität wird dokumentiert und überprüfbar gemacht, Unterzone für Unterzone, als präzise Lesart eines der identitätsstiftendsten Schaumwein-Terroirs des hügeligen Venetiens.

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