Marsuret

Marsuret conserva su sede original en Guia, donde el legado de Agostino Marsura continúa a través de viñedos familiares distribuidos entre las subzonas más preciadas de la DOCG Conegliano Valdobbiadene: Cartizze, Col San Martino, Rolle, Zuel y otras. La bodega, casi mimetizada en el paisaje colinar, alberga soluciones tecnológicas recientes sin ceder en impacto sobre el territorio —una convivencia buscada entre herramientas contemporáneas y la morfología de los lugares. El trabajo se basa en Glera, Verdiso y variedades de uva autóctonas, materia prima de la que nacen spumanti y frizzanti que siguen siendo el eje de la producción. Para respaldarlos, existe un sistema de certificaciones que dice mucho del método: los viñedos están inscritos en el SQNPI, la gestión integrada voluntaria sigue estrictos protocolos fitosanitarios, y la certificación EQUALITAS mide un compromiso que abarca los planos ambiental, social y económico. Es una forma de permanecer dentro de una única y célebre denominación sin apoyarse solo en el nombre: la calidad se documenta y se hace verificable, subzona por subzona, como una lectura precisa de uno de los territorios de vinos espumosos más identitarios del Veneto colinar.

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