Martoccia di Brunelli

In Montalcino widmet Martoccia di Brunelli zwei Weinberge dem bekanntesten Ausdruck der Region, der einzigen Denomination, die das Haus verfolgt: dem `Brunello di Montalcino`. Es ist ein `Sangiovese`, der Geduld erfordert, mindestens achtundvierzig Monate Reifung, bevor die Komplexität, die hier von Generation zu Generation angestrebt wird, zum Vorschein kommt. Nichts Schnelles, nichts Nachgiebiges: Die Zeit ist ebenso Teil des Regelwerks wie der Philosophie. Diese Philosophie basiert auf der Weitergabe von Werten durch die Strenge des Handwerks, wo die Disziplin des Kellers die Besonderheiten des Terroirs in einen Wein übersetzt, der auf Langlebigkeit ausgelegt ist. Jede Flasche ist mehr auf Alterung und Meditation als auf sofortigen Genuss ausgerichtet und verlangt vom Trinker dieselbe Geduld, die sie im Keller gefordert hat. Aus nur zwei Parzellen gewinnt das Unternehmen eine konzentrierte und kohärente Interpretation von Montalcino, ohne sich in andere Register zu verlieren als das, für das der Hügel berühmt ist.

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