Martoccia di Brunelli

En Montalcino, Martoccia di Brunelli dedica dos viñedos a la expresión más reconocible de la zona, la única denominación que la casa persigue: el Brunello di Montalcino. Es un Sangiovese que impone paciencia, al menos cuarenta y ocho meses de crianza antes de dejar aflorar la complejidad que aquí se persigue de generación en generación. Nada de rápido, nada de concesivo: el tiempo es parte del pliego de condiciones tanto como de la filosofía. Esa filosofía se basa en la transmisión de valores a través de la severidad del oficio, donde la disciplina de la bodega traduce las especificidades del territorio en un vino pensado para perdurar. Cada botella mira al envejecimiento y a la meditación más que al consumo inmediato, y pide al bebedor la misma espera que ha exigido en la bodega. De solo dos parcelas, la bodega obtiene una lectura concentrada y coherente de Montalcino, sin dispersarse en registros diferentes a aquel por el que la colina es célebre.

Contactos