Mesa sas di Enrica Luigia Fontana

Mesa sas di Enrica Luigia Fontana verwaltet ein Portfolio, das sich über vier Denominationen aus Cagliari erstreckt, verteilt auf ein Gebiet von einhundertzweiundachtzig Gemeinden im Süden Sardiniens. Die Palette umfasst sehr unterschiedliche Register: von Weiß- und Rotweinen aus Malvasia di Sardegna und Monica unter der DOC Cagliari bis hin zu den frischen und mineralischen Ausprägungen des Nuragus, einer der am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten der Insel. Das seltenste Herzstück des Katalogs sind jedoch die Likörweine, der Nasco und der Girò di Cagliari, Weine, die mindestens 13,5 % Alkohol erfordern und zu einer heute wenig gepflegten sardischen Tradition von Desserts und Weinen zum Abschluss des Essens gehören. Vier so unterschiedliche Denominationen – vom alltäglichen Nuragus bis zur Nische der Likörweine – zusammenzuhalten, erfordert eine technische Präzision und Terroirkenntnis, die nur wenige konsequent beibehalten. Es ist ein Weingut, das sich über das gesamte Spektrum des Weinbaus im Cagliaritano bewegt und sowohl die gängigen als auch die vom Verschwinden bedrohten Rebsorten bewahrt, ohne die Stilunterschiede zu nivellieren.

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