MICHELE CHIARLO S.R.L.

Michele Chiarlo bewegt sich zwischen drei DOCG-Herkünften des Piemont und zeichnet eine Karte, die das Monferrato und das Astigiano durchquert. Im Ruchè di Castagnole Monferrato, einem kleinen Gebiet von sieben Gemeinden, produzieren alte Rebstöcke einen duftenden und wiedererkennbaren Rotwein mit einem Alkoholgehalt von nicht weniger als 12,5 Prozent. Im Barbera d'Asti, einem weiten Gebiet über einhundertfünfundsechzig Gemeinden, reift die Frucht einige Monate, bevor sie auf den Markt kommt, während die Terre Alfieri den weißen Arneis und den Nebbiolo miteinander verbinden und so den Kontrapunkt zwischen Frische und Struktur bieten. Diese geografische Breite ist keine Zerstreuung, sondern Methode: Jede DOCG reagiert auf einen anderen Boden und eine andere Rebsorte, und Chiarlo begegnet ihnen als Interpret, der das Register wechselt, ohne seine Handschrift zu verlieren. Vom geselligeren Barbera über den Nebbiolo der Terre Alfieri bis hin zum Nischen-Ruchè entsteht die Interpretation eines mineralischen Piemont, wo die Vielfalt des Gebiets eher in Bodendetails als in Etiketten gemessen wird. Drei Ursprünge, drei Stimmen, eine einzige erkennbare Handschrift.

Kontakt