MICHELE CHIARLO S.R.L.

Michele Chiarlo se mueve entre tres orígenes DOCG del Piemonte, dibujando un mapa que atraviesa el Monferrato y el Astigiano. En el Ruchè di Castagnole Monferrato, una zona que agrupa siete municipios, viñas de edad producen un tinto perfumado y reconocible, con graduaciones no inferiores al 12,5 por ciento. En la Barbera d'Asti, una vasta extensión de ciento sesenta y cinco municipios, el fruto espera algunos meses de afinamiento antes de llegar al mercado, mientras que las Terre Alfieri entrelazan el blanco Arneis y el Nebbiolo, ofreciendo el contrapunto entre frescura y estructura. Esta amplitud geográfica no es dispersión, sino método: cada DOCG responde a un suelo y a una cepa diferentes, y Chiarlo los aborda como un intérprete que cambia de registro sin perder su firma. Desde la Barbera más convivial hasta el Nebbiolo de las Terre Alfieri, pasando por el Ruchè de nicho, emerge la lectura de un Piemonte mineral, donde la variedad del territorio se mide en detalles del suelo más que en etiquetas. Tres orígenes, tres voces, una única mano reconocible.

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