Monte Cicogna

Am Rande von Moniga del Garda, in einem alten Bauernhaus, widmet sich Monte Cicogna der einzigen Denomination, die hier wirklich Sinn macht: dem Lugana. Die Rebsorte Turbiana wurzelt tief in den lehmigen Böden des brescianischen Seeufers, wo das mediterrane Klima die Winter mildert und die Reifung verlängert, und liefert Weißweine mit einem mineralischen und straffen, eher als opulenten Profil. Das Sortiment gliedert sich in die drei zugelassenen Versionen – bianco, superiore und riserva –, die keine unterschiedlichen Etiketten, sondern Reifestadien desselben Weins sind, unterschieden durch die im Keller gewährte Zeit und die Fähigkeit jeder einzelnen Parzelle, Frische zu bewahren. Es ist eine Interpretation pro einzelner Parzelle, die im Laufe der Zeit durch nationale und internationale Auszeichnungen bestätigt wurde, die mehr die Kohärenz als die Geste würdigen. Besucher können den Weinkeller besichtigen und an einer geführten Verkostung teilnehmen: der direkteste Weg, um zu verstehen, wie sich wenige Hektar rund um den Gardasee von einer Rebzeile zur nächsten verändern und wie dieselbe Turbiana dreimal mit unterschiedlichen Akzenten sprechen kann.

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