MUROLA - ING. TEODORO BONATI 1724 SRL - SOCIETA AGRICOLA

Seit 1724 im Bonati-Erbe verwurzelt, bewirtschaftet Murola vier verschiedene DOCG-Gebiete in den Marken, ein Spektrum, das sowohl die großen Weißweine als auch die Rotweine der Region abdeckt. Die Vernaccia nera di Serrapetrona nimmt in den vulkanischen Mikroklimata der Gegend Gestalt an, interpretiert als Spumante und Rotwein, während im Gebiet der sieben Gemeinden des Cònero ausgewogene Selektionen von Montepulciano und Sangiovese lange Reifeprozesse durchlaufen, bevor sie ins Glas gelangen. Auf der Weißweinseite drücken der Verdicchio di Matelica Riserva und der Castelli di Jesi Verdicchio Riserva die kalkhaltigen Böden aus, die diese Sorte zu einer Referenz Mittelitaliens machen, erkennbar an ihrem charakteristischen bernsteinfarbenen Schimmer bei der Reifung. Es ist ein Portfolio, das gegensätzliche Register vereint – den ungewöhnlichen Schaum der Vernaccia, die Struktur der Cònero-Rotweine, die Mineralität der Verdicchio Riserva – ohne sich zu verzetteln, denn jede Denomination entspricht ihren eigenen Vorschriften und ihrem eigenen Terroir. Murola verwaltet alle vier als parallele Interpretationen der Marken, wo Geologie und Höhe von Tal zu Tal variieren und der Wein jede Nuance festhält.

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