MUROLA - ING. TEODORO BONATI 1724 SRL - SOCIETA AGRICOLA

Arraigada en el patrimonio Bonati desde 1724, Murola custodia cuatro DOCG distintas de las Marcas, un abanico que cubre tanto los grandes blancos como los tintos de la región. La Vernaccia nera di Serrapetrona toma forma en los microclimas volcánicos de la zona, interpretada en versión espumosa y tinta, mientras que en el territorio de los siete municipios del Cònero, selecciones calibradas de Montepulciano y Sangiovese afrontan largos afinamientos antes de llegar a la copa. En el lado de los blancos, el Verdicchio di Matelica Riserva y el Castelli di Jesi Verdicchio Riserva expresan los suelos calcáreos que hacen de esta variedad un referente del Centro de Italia, reconocible por su característico reflejo ambarino con la evolución. Es un portafolio que une registros opuestos —la espuma inusual de la Vernaccia, la estructura de los tintos del Cònero, la mineralidad de los Verdicchio riserva— sin dispersarse, porque cada denominación responde a su propio pliego de condiciones y a su propio terroir. Murola las gobierna las cuatro como lecturas paralelas de las Marcas, donde la geología y la altitud cambian de valle en valle y el vino registra cada matiz.

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