Palmucci Franco

In Loreto Aprutino, innerhalb des Gebiets der Aprutino Pescarese DOP, produziert Palmucci Franco natives Olivenöl extra in einem geschützten Gebiet von sechsundvierzig Gemeinden. Es sind die Hügel der Provinz Pescara, wo der Olivenanbau seit langem die landwirtschaftliche Identität dieses Teils der Abruzzen geprägt hat und den geografischen Rahmen der Denomination bildet. Die daraus resultierenden Öle bewegen sich farblich von Grün zu Goldgelb und setzen auf ein ausgewogenes Register: zarte Kräuternoten und eine verhaltene Fruchtigkeit, die den Aprutino Pescarese von den kräftigeren mediterranen Profilen unterscheiden. Es ist ein Öl, das Ausgewogenheit als Erkennungszeichen wählt und den gemäßigten Charakter eines Hügelgebiets widerspiegelt, wo die Olivenanbautradition mit definierten Qualitätsparametern koexistiert. Die einzige Denomination konzentriert so die gesamte Arbeit des Unternehmens auf ein einziges Produkt, das als Synthese seines Territoriums gelesen wird.

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