Parco di Castiadas Soc. Agr. a.r.l.

Im Süden Sardiniens bearbeitet Parco di Castiadas vier DOC-Herkünfte, die sich um Cagliari gruppieren, ein riesiges Gebiet, das fast einhundertzweiundachtzig Gemeinden umfasst. Das Repertoire basiert auf autochthonen Rebsorten: Nasco und Girò, die in den Likörweinen hohe Alkoholgrade erreichen, die weiße Malvasia di Sardegna und Monica bilden ein Mosaik von Rebsorten, die die Insel in ihrer süßen und strukturierten Ader erzählen. Der Nuragus di Cagliari, der in einem noch größeren Gebiet verbreitet ist, fügt die frische Note und den spritzigen Charakter hinzu, die das Gesamtbild auflockern. Es ist das Porträt des klassischen Terroirs von Cagliari, wo jede Herkunft eine klare Rebsortenidentität und kodifizierte Alkoholgrenzen bewahrt, die ihr Profil festlegen. Von den agilen Weißweinen bis zu den kräftigeren Likörweinen durchläuft das Unternehmen die gesamte Geschmackspalette des südlichen Sardiniens, ohne eine einzige Richtung zu erzwingen. Vier DOCs, die sich, anstatt sich zu überlappen, die Rollen aufteilen: Frische, Süße, Farbe, Struktur, jede mit einer Rebsorte, die ihr eine eigene Stimme verleiht.

Kontakt