Perla del Garda

Auf den Moränenhügeln von Lonato del Garda bewirtschaftet Perla del Garda dreiundzwanzig Hektar und vinifiziert vor Ort: Die Kellerei liegt inmitten des Weinbergs, und keine Traube legt vor dem Pressen mehr als einen Kilometer zurück. Es ist ein logistisches Detail, das zur stilistischen Wahl wird, da es die Zeit zwischen Ernte und Gärbehälter auf ein Minimum reduziert. Daraus entstehen drei Denominationen – der Lugana, die Garda-Weine und der Garda Classico – gewonnen aus der Turbiana und ergänzenden Rebsorten. Diese Nähe wird ergänzt durch eine sorgfältige Arbeit, die den verschiedenen Jahrgängen Rechnung trägt und nach einer bäuerlichen Weisheit durchgeführt wird, die hier noch Arbeitskriterium und kein nostalgischer Rückblick ist. Das Ergebnis ist eine Produktpalette, die das Mikroklima der brescianischen Küste widerspiegelt, wo der große See Extreme mildert und den Weißweinen eine erkennbare Spannung verleiht. Das Weingut empfängt Besucher inmitten der Weinberge: Ein empfehlenswerter Halt für alle, die sehen möchten, wie wichtig am Gardasee der – minimale – Abstand zwischen Rebe und Kellerei ist.

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