Perla del Garda

En las colinas morrénicas de Lonato del Garda, Perla del Garda cultiva veintitrés hectáreas y vinifica in situ: la bodega se alza en medio del viñedo, y ningún racimo recorre más de un kilómetro antes del prensado. Es un detalle logístico que se convierte en elección estilística, porque reduce al mínimo el tiempo entre la vendimia y el depósito. De aquí nacen tres denominaciones —el Lugana, los vinos Garda y el Garda Classico— obtenidas de la Turbiana y de variedades de uva complementarias. Esta proximidad se suma a un trabajo atento a las diferentes añadas, conducido según una sabiduría campesina que aquí es todavía criterio de trabajo y no un reclamo nostálgico. El resultado es una gama que refleja el microclima de la costa bresciana, donde el gran lago mitiga los extremos e imprime a los blancos una tensión reconocible. La bodega acoge a los visitantes entre los viñedos: una parada recomendada para quien quiera ver cuánto cuenta, en el Garda, la distancia —mínima— entre la vid y la bodega.

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